ふっくらしたチャパティを焼けるように、そして、濃厚なチャイを淹れられるように
鬼のように練習する会です。

レッスン内容：

インド料理

レッスンメニュー：

◎チャパティ
◎ベジタブルダル
◎アルーティッキ
◎チャイ

レッスン流れ：

レシピ説明後、実習、試食、後片付け、終了時間は少しずれるかもしれません。

シナモン、カルダモン、メース、クローブ
特に高貴な香りのするスパイスを集めて作るのが、ガラムマサラ
ほんの一振りでいつものカレーがぐっと本格派になるのがうれしいところ
今回はめくるめく芳香の世界へのご招待
前半は座学、後半は調理実習です

レッスン内容：

インド料理

レッスンメニュー：

◎チャナコフタカレー
◎クリスピーコーン
◎ピクルス
◎バスマティライス
◎マサラチャイ

レッスン流れ：

レシピ説明後、実習、試食、後片付け、終了時間は少しずれるかもしれません。

中東の料理はハーブやスパイスを使った夏にピッタリの平和な味です。

レッスン内容：

エスニック料理

レッスンメニュー：

◎フムス(ひよこ豆のペースト)
◎ムタッバル(焼きナスのディップ)
◎シシカバブ
◎レンズ豆のスープ
◎ピタパン
◎カルダモンコーヒー

レッスン流れ：

レシピ説明後、実習、試食、後片付け、終了時間は少しずれるかもしれません。